1 ，产业优（yōu）势

a,气候、环境优（yōu）势

我国具有适合栽培（péi）羊肚菌的独特气候（hòu）资源、环境条（tiáo）件。

b,资源优势（shì）

羊肚菌属资（zī）源在我（wǒ）国广泛分布，共分布有34个（gè）羊肚菌物（wù）种，为新（xīn）品种选育工作提供了相当有力的种质资源。

c,劳动力优势

羊肚菌产业虽属于劳动密（mì）集型产业（yè），但由于当前的栽培模式主要为冬春季的“冬播春收”模式，农村劳动力较丰富。因此，进（jìn）一步（bù）发展羊（yáng）肚菌产业可增加农民收入，有效解（jiě）决农村（cūn）剩余（yú）劳（láo）动力，并带动（dòng）山区脱贫（pín）致富（fù）和农业、农村产业结构（gòu）调（diào）整，具有显（xiǎn）著（zhe）的经济效益（yì）、社（shè）会效益和生态效益。

d,区域优（yōu）势

当前，我国羊肚菌产（chǎn）业已初（chū）步向优势区域集中，并（bìng）形成了五大优势区域，分别是 云（yún）南（nán）秋、冬（dōng）、春羊肚菌； 山西、河北（běi）、辽宁暖棚设施冬、春羊肚菌（jun1）； 成都、重庆、湖南和湖北春羊肚菌； 黄（huáng）土高原、长江下游（yóu）晚春初夏（xià）羊肚（dù）菌； 高原地区（qū）青海和西藏的羊肚（dù）菌； 这些种植区域分（fèn）布，大（dà）大促进了（le）全（quán）国（guó）羊（yáng）肚菌（jun1）鲜品周期的选择（zé）和（hé）区域（yù）的协调，一定程度上缓解了我国羊肚（dù）菌鲜菇供求的紧张状（zhuàng）况。

2,羊肚菌产（chǎn）业劣势（shì）

a, “良种、良法（fǎ）”行业（yè）标准不健全

羊肚菌产（chǎn）业（yè）属农业的一部分，然而农（nóng）业生产（chǎn）只（zhī）有良种与良法实现有（yǒu）机结合，才能有效地实现稳产、高产。我（wǒ）国现阶段除国（guó）家林业局（jú）制定的“天然林区（qū）羊（yáng）肚（dù）菌种植（zhí）技（jì）术规（guī）程”和（hé）已公（gōng）布（bù）的《地理标志（zhì）保护产品（pǐn）金堂羊肚菌种植技术规范》外（wài），羊（yáng）肚菌产业没有像双（shuāng）孢（bāo）蘑菇（gū）、金针菇和杏鲍菇等种类的菌（jun1）种（zhǒng）生产和（hé）质量、栽培、管理和采收国家标准（zhǔn）、行（háng）业标准（zhǔn）。形成了羊肚菌菌种企（qǐ）业“百家争鸣”，质量良莠（yǒu）不齐、菌种市场比较混乱。

羊肚菌“良法”标准没有（yǒu）实施，现阶段普遍存在菌（jun1）种、营养包、菌丝培养标准、催（cuī）菇时间、土壤持水率、覆膜时间，揭（jiē）膜（mó）时间，原基培养（yǎng）周（zhōu）期（qī）和通（tōng）风量（liàng）等关（guān）键技术“靠经验”和“传、帮、带”。造成产量和品质（zhì）不（bú）稳定，生产效益波动大，并（bìng）呈（chéng）现了“20%盈利（lì）、80%保本或亏损”局面。

b,科研投入（rù）不足、创新力低

当前，我国（guó）羊肚菌企业资（zī）源（yuán）配置效率低，区域内竞争激烈，关键技术（shù）主（zhǔ）要是模仿和复制，科技投入（rù）不足、创（chuàng）新（xīn）型人才缺乏等。因此，该产业发展需要研究的问题（tí）很多，如（rú），优良种质资源收集与评价、贮藏，基础生物学，遗传学（xué），菌（jun1）种选育，检测技术（shù），高效栽培技术，保鲜技（jì）术和产品加工技术等。

c,规（guī）模分散、标准化缺乏

近两年，我国羊肚（dù）菌产量虽（suī）然总产量不断提升（shēng），但栽培的主要模式仍（réng）然以家庭分散经营为主，存在机（jī）械化程度低，劳动强度大，栽培设施、栽（zāi）培技术不（bú）符合规范（fàn）生（shēng）产要求；产品品质不稳定；抗（kàng）风险能力低等（děng）不利（lì）因素。

d,精（jīng）、深加工业发力度（dù）不（bú）够，产品市场（chǎng）化程度（dù）低（dī）

长期以来，我国（guó）羊肚（dù）菌产（chǎn）品的销售基本都（dōu）是采取外销和本地鲜品或（huò）干品相结合的方式，贮藏加工技术和设施（shī）栽培得（dé）不（bú）到重视，再加之采收、采后（hòu）处理措（cuò）施、运输等还没有形成标准，加工龙（lóng）头企业数量少、规模（mó）小及加工（gōng）技术程度低等（děng），导致羊肚菌产业链（liàn）不完善（shàn），产品的市（shì）场竞争力弱。