羊肚菌遗传（chuán）
发布日期：2019-05-08
【核心提示】：羊肚菌子（zǐ）囊孢子的萌发（fā）是一件（jiàn）非常简单的事情，曾有报道称可（kě）以达到百（bǎi）分之百的（de）萌发率，即便（biàn）是保存几年（nián）的（de）子囊孢子依旧（jiù）有很高的（de）萌发（fā）率。
我们通（tōng）常以大型真菌的成熟（shú）有性孢子开始到下一次有性孢子（zǐ）形成成熟（shú）为止为一个完整的生活史，羊肚菌也是如此，我们（men）对羊肚菌有性孢（bāo）子——子囊孢子（zǐ）的认识和研究是比较多的，而依旧也是（shì）不充分的：
羊肚菌属于子囊菌（jun1），子囊菌的特点是（shì）子（zǐ）囊孢子（区别于担子菌的担孢子），这是一（yī）个（gè）明显的分类特（tè）征。羊（yáng）肚菌子（zǐ）囊（náng）孢子通（tōng）常（cháng）是八个，椭球形，无色，里（lǐ）面有小的油滴供给（gěi）萌（méng）发所需要的能（néng）量；成熟的子囊（náng）孢子顺序排列（liè）在圆柱（zhù）状（zhuàng）、桶状（zhuàng）、透明的子（zǐ）囊中，成熟的子（zǐ）囊孢子通（tōng）过子（zǐ）囊顶端鳃（sāi）盖的开裂得以弹射、释放。
黑脉（mò）羊肚菌示意图
虽然在自然界（jiè）中，羊肚（dù）菌的子囊孢子需要发生释放借助于空气（qì）或其他（tā）媒介才能得以传播，但想观察到羊肚菌的孢子弹射却（què）是一件困难（nán）的事（shì）情（qíng），曾有不少报道（dào）称观（guān）察到（dào）这种事（shì）情（qíng）的发生，伴随着“噼啪”或轻（qīng）微的破裂、爆破声；也有研究指出，羊肚菌子（zǐ）囊孢子的（de）弹射需要光照（zhào）、水分、空气湿度、避免人为（wéi）扰动等（děng）才（cái）能（néng）实现，但多年的实践经验告诉我们，在人为控制条件下，想得到自（zì）然弹射的子囊孢子却也是（shì）一件困（kùn）难的事情。
成（chéng）熟的子囊果（guǒ）
通常情况是无（wú）心插柳柳成荫的（de）不经意间（jiān），发现采摘的新鲜羊（yáng）肚（dù）菌子实（shí）体周围或菌盖表面弹射（shè）或粘附了大量的子囊（náng）孢子。菌盖表面的（de）粘附（fù）残留（liú）的子囊孢子通常为（wéi）灰（huī）黄色，粉粉状覆盖在菌盖凹坑内部，给人的第一感觉是（shì）毛烘烘的。
粘（zhān）附有大量子囊孢子（zǐ）的子囊盖
黄色羊肚（dù）菌（普通（tōng）羊肚菌、粗柄羊肚（dù）菌）弹射（shè）的孢（bāo）子印通常为黄色、橘红色，粉末状，肉眼可（kě）见（jiàn）的孢子（zǐ）印（yìn），通常子囊的大小约200um，子囊孢子长轴长度约20um，弹射（shè）距（jù）离（lí）约为（wéi）子囊长度的的250-350倍（bèi），也算是一个强力弹（dàn）射了。（求物理高手，是否能帮忙（máng）核算一下（xià）子囊（náng）内的爆发力有多（duō）大（dà）？
粗（cū）柄羊肚菌孢子印
羊肚菌的子囊孢子和（hé）菌丝或组织是一样的，都是多核细胞，每个子囊孢子有数量不（bú）等的细胞核，这（zhè）些核是一种（zhǒng）还是两种，亦或（huò）是多种还是未知。因此（cǐ）现在无法定义羊肚菌子囊孢子为（wéi）同核体（tǐ）还（hái）是异核体，当（dāng）然在这里就肯定不（bú）能再说单（dān）核双核的概念了。
羊肚菌子囊孢子的萌发是（shì）一件非常（cháng）简（jiǎn）单的事情，曾有报道称可以达到（dào）百分之百的萌发率，即便是保存几年（nián）的子（zǐ）囊孢子（zǐ）依旧（jiù）有很高的萌发率。我们在纯水或简（jiǎn）单的培养（yǎng）基下培养，6-12小时就可以观察（chá）到明显的孢（bāo）子（zǐ）膨大和发（fā）芽管形成现象的发生。萌发的子囊孢子很快将（jiāng）形成新的（de）多核（hé）体菌丝（sī），开始新的征（zhēng）程，进行领域（yù）扩张繁衍。
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