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羊肚（dù）菌如何种植？羊肚菌高产种植核心（xīn）技（jì）术（shù）
羊肚菌如何（hé）高产种植（zhí）？不卖关子，开门（mén）见山（shān），羊肚菌种植的核心在于（yú）：投其所好！其实不仅是羊（yáng）肚菌，食用菌也是差不多的道理（lǐ）。投其所好（hǎo），也就是满足菌类生长所喜好的（de）各（gè）种营（yíng）养、环境因子！你待它不（bú）薄，它自然会（huì）好好报答你！影
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羊肚（dù）菌遗传
【核心提示】：羊肚菌子囊孢子的（de）萌发是一（yī）件非常简单的事情（qíng），曾有报道称可以达（dá）到百（bǎi）分之百（bǎi）的萌发率，即便是保存几年的子囊孢子（zǐ）依（yī）旧有很高的萌发（fā）率。 我们通常以大型真菌的成熟有性孢子开始到下一次有性孢子形成成熟为止为一（yī）个完（wán）整的生活（huó）史（shǐ），羊肚菌也是（shì）如此，
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不同品种的羊（yáng）肚菌栽培研究（jiū）
“羊肚菌（jun1）”是一个（gè）通俗的称谓，包含着（zhe）不同（tóng）的品种，据近年来的系统发（fā）育学研究表（biǎo）明，截（jié）至目前，全球接近有69个系统（tǒng）发育学种（zhǒng），这里的系统发育（yù）学（xué）种和我们中文文献里看到的各个品种（zhǒng）：粗柄羊肚菌、尖顶羊肚菌、黑脉羊肚菌、美（měi）味羊肚菌、庭（tíng）院羊肚菌（jun1）等等并非有很好的（de）
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羊肚菌栽培技术（shù）的前世今生
【核心提示】：羊肚菌（jun1）栽培（péi）技术发展到今（jīn）天，绝不（bú）是某一（yī）个人的功劳或发明，是（shì）一大批忠于羊肚菌的神秘而奋斗的爱好者们（men）（详情参看往期（qī）回顾栏目（mù））。当今成功的羊肚菌栽培技术下的从业者也并非比前人更聪明，也许（xǔ）我们（men）仅仅是幸运的在（zài）前人（rén）基础上多跨越了一小步而已。
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菌霜”——羊（yáng）肚菌栽培生产中的一个重要的表现（xiàn）
现在正是羊（yáng）肚菌的生产季节（jiē），我们（men）来（lái）聊（liáo）一聊羊肚菌播种之（zhī）后的一种重要的生理（lǐ）现象——“菌霜”，也即羊肚菌的（de）无性（xìng）孢子（zǐ）阶段。恰好我们一篇（piān）关于无性孢（bāo）子的研究发表出来，有兴趣的（de）朋友（yǒu）可以去（qù）搜索查看（kàn），欢迎拍砖。 背景知识 羊（yáng）肚菌无性（xìng）孢子mitospore
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羊肚菌大田栽培详细技术分解系（xì）列（liè）
时至羊肚菌生产的环节，我们今（jīn）天（tiān）在这里梳理一下羊（yáng）肚（dù）菌（jun1）大田栽培（péi）模式下的播种技（jì）术。 播种（zhǒng）是一个相对比较重要的环（huán）节，在菌种种性确定，菌（jun1）种生产按标准执（zhí）行的情况下（xià），后续的（de）首要一步就是合理的（de）播种技（jì）术。 南（nán）北方的气候差异以及土（tǔ）壤结构不（bú）同，棚子搭建方式不
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羊肚菌驯化栽（zāi）培学术研究中的一朵奇葩
一篇《羊（yáng）肚菌（jun1）人工（gōng）栽培》的文章，先后在不同杂志上，多种场合，无偏（piān）差、不变通、高相似度的存在近十（shí）多年（nián）之久（1994年~2008年），甚至一个作者（zhě）连续在多个杂志上以（yǐ）内容极高相似度的情况下多次（cì）重（chóng）复发表。 不可不说（shuō）这是羊肚（dù）菌学术界的（de）一朵（duǒ）奇葩。 通
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羊（yáng）肚菌（jun1）小（xiǎo）结
2017年全国总种植面（miàn）积7万余亩，集中四川（约在32000亩）、云南（约12000亩）、贵州（zhōu）（约6000亩（mǔ））等地。目前，除新疆地区、西部高海拔地区以及零（líng）星的尝试性错季栽培种植基地中还有少（shǎo）量新鲜羊肚菌外，2017-2018年度羊肚菌种植项（xiàng）目已（yǐ）
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